• треска - 500 г
• лук - 2 глави кромид
• сол
• черен пипер - на вкус
• домати - 3 нарязани
• чесън - 2 скилидки
• олио - 3 супени лъжици
• маслини - 1/2 чаена чаша зелени
• магданоз

Ако рибата е солена, се накисва няколко часа в студена вода, която се сменя няколко пъти. Отцежда се, изчиства се и се слага в тенджера заедно с едната глава кромид лук и вода, колкото да я покрие.

Захлупва се, кипва се и огънят се намалява. Оставя се да ври на слаб огън 15-20 мин, след което се изважда, отцежда се и се поръсва със сол и черен пипер.

Доматите, другата глава лук и чесънът се нарязват на ситно и се задушават за кратко. След това се поднасят към рибата. Яденето се сервира с маслини и магданоз. По желание се добавят и люти чушлета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Треска за коледа по мексикански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.