• треска - 450г пушена треска
• ориз - 180 г
• прясно мляко - 150 мл
• вода - 150 мл
• масло - 1 с.л.
• яйца - 2 бр твърдо сварени яйца
• магданоз - 4 с.л. нарязан магданоз
• черен пипер
• сол

Изчистете ориза и го сварете в силно кипяща подсолена вода за около 15-20 минути. След като стане готов, го отцедете и изплакнете със студена вода.

Смесете водата и прясното мляко и ги сложете в дълбок съд на котлона. Добавете вътре пушените риби и варете 10-15 минути на средносилен огън.

Извадете сварената риба и внимателно премахнете костите и кожата й, така че да остане само месото.

Разтопете маслото и добавете последователно рибата, ориза, яйцата нарязани на кубчета и подправките. Поръсете с половината магнаноз и внимателно разбъркайте.

Ястието се поднася топло, подправено с остатъка от магданоза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Треска с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.