• риба треска - 6 парчета
• рибен бульон - ½ л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• целина - 1 глава
• домати - 5 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• бяло вино - 1 ч.ч.
• зелени маслини - 150 г, без костилки
• лук - 1 глава

Сваряваме рибата за 10 минути в подсоления бульон, изваждаме и отцеждаме.

Обелваме целината, нарязваме я на пръчици и сваряваме във вряща подсолена вода. Отцеждаме добре.

В малка тенджерка загряваме зехтина и изпържваме до златисто ситно нарязаните лук и чесън.

Прибавяме обелените и нарязани на четвъртинки домати, солта, черния пипер, бялото вино, целината, маслините и оставяме на тих огън за около 20 минути.

Подреждаме рибата в предварително затоплена продълговата чиния, заливаме с приготвения сос и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Треска с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.