• филе от треска - 700 - 800 г
• зехтин - 4 с.л.
• лимонов сок - сока на един
• лимонова кора - 1 с.л.
• каперси - 1 ч.ч.
• маслини - 15 - 20 зелени пълномаслени
• магданоз - 2 връзки
• чесън - 4 скилидки
• черен пипер - 1 с.л. смлян
• сол

Филетата се нарязват на едри парчета. Намазват се със зехтин, лимонов сок, сол, пипер и се оставят да починат.

В останалия зехтин се задушават ситно нарязаният магданоз, каперсите, маслинките /нарязани на четири/, чесънът на филийки и лимоновата кора. За около 3 мин.

В незалепваща тавичка се подреждат филетата от треска и с покриват със сместа от тиганчето. Стоят във фурната на 200°C 10 мин.

Рецептата за треска по сицилиански е за 4 човека, но мисля, че и за двама ще бъде малко. Особено ако е с подходящо питие и в подходящо време.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Треска по сицилиански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.