• свинско месо - 800 г
• сланина - 40 г
• лук - 1 глава
• кьопоолу - 80 г
• домати - 100 г
• сметана - 2 с.л.
• бяло вино - 1/2 винена чаша
• черен пипер - на зърна
• масло - 20 г
• олио
• магданоз
• сол

Нарежете почистеното свинско филе на парчета по 80-90 г всяко. Нарежете сланината на тънки ивички и я мариновайте с месото във виното, част от скълцания лук, сол, черен пипер. Оставете да се овкусява на по-хладно място.

С останалия нарязан лук изпържете парчетата месо, а сланината изпържете отделно, докато се зачерви. Добавете кьопоолуто със сметаната.

Залейте със соса свинското филе, поръсете малко пресен магданоз и гарнирайте с изпържени в маслото червени домати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тракийски бифтек от свинско филе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.