• какаови бисквити - 120 г с крем
• крема сирене - 250 г
• пудра захар - 30 г
• сладкарска сметана - 200 мл
• амарето - 50 мл ликьор
• коктейлни череши - 1 буркан в сироп

Натрошете бисквитите на трохи с помощта на пасатор. Добавете ликьора Амарето и разбъркайте.

В купа смесете крема сиренето с пудрата захар и разбъркайте добре.

Разбийте сметаната на сняг в отделен съд и прибавете на етапи към крема от маскарпоне.

Разделете сместа на две половини и добавете няколко лъжици от сиропа на черешите в едната. Разбъркайте добре до получаване на светло розов крем.

Започнете да подреждате чашките трайфъл, като поставите пласт какаови бисквити, коктейлни череши по ръба на чашата и бял крем, повторете като завършите с розовия крем.

Редуцирайте на тиган останалата течност от коктейлните череши до получаване на концентриран сироп. Плейте трайфълите за финал и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Трайфъл с шоколадови бисквити и череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.