• пудинг - 1 бр. ванилия
• прясно мляко - 500 мл
• захар - 1 - 2 с.л
• жълтъци - 2 бр.
• бял шоколад - 100 г
• ягоди - 300 - 350 г
• блатове за торта - 1 бр. ванилов
• ликьор - по избор
• сметана - 250 мл

Сварете 2/3 от млякото със захарта. В купа разбийте жълтъците, останалото мляко и пудинга. На тънка струя сипете горещото мляко.

Разбъркайте добре и върнете обратно в тенджерата на котлона. Разбърквайте периодично, докато се сгъсти кремът. Прибавете шоколада, разбъркайте докато се разтопи.

Оставете крема да се охлади, покрит с домакинско фолио (за да не хване коричка). В подходящи чаши поставете кръгчета ванилов блат.

Сиропирайте ги леко с ароматен ликьор. Отстрани наредете разрязаните на две ягоди. Разпределете крема и загладете.

Разбийте сметаната и с помощта на пош декорирайте върху крема. Украсете с настърган бял шоколад и парченца ягоди.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Трайфъл с ягоди и бял шоколадов крем е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.