• овче сирене - 150 г
• домати - 1 бр.
• масло - 20 г
• яйца - 1 бр.
• газирана вода - 2 с.л.
• червен пипер
• черен пипер

В глинено гювече се слага натрошеното сирене (ако сиренето е много солено, е добре да се изкисне във вода за няколко часа). Върху него се поставят нарязаните на колелца домати и маслото.

Захлупва се с капак и се задушава около 10 минути в умерена фурна.

Яйцата се разбиват с газираната вода и се изливат върху сиренето и доматите.

Отново се поставя капакът и сиренето в гювече се държи на огъня, докато повърхността му пожълтее.

Сиренето по бански се поръсва се с черен пипер и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Печено Сирене . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Традиционно сирене по бански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.