• картофи - 2 - 1/2 кг.
• кайма - 250 г
• лук - 2 глави
• сол - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• копър - 1 ч.л.
• доматено пюре - 2 с.л.
• масло - 100 г
• Заливка
• прясно мляко - 700 мл
• яйца - 2 бр.
• брашно - 3 с.л.
• сол

Картофите се нарязват на малки кубчета и се слагат в тава.

В тенджера се слага масло да се разтопи. Към него се добавят дребно надробения лук. Запържва се до зачервяване. След това се добавя каймата, доматеното пюре, сол, червен пипер и копър. Запържват се още малко.

Тази смес се изсипва върху картофите и се добавя вода. Пече се във фурна на 200 градуса, докато се отдръпне водата.

Продуктите за заливката се смесват и се слага на котлона. Разбърква се постоянно, докато се сгъсти.

Тавата се изкарва от фурната, залива се и се връща обратно. Запича се до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Традиционна мусака с подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.