• свинско месо - 1 кг
• вода
• сол
• черен пипер
• бахар
• масло - 100 г
• магданоз
• лук - 2 глави, за лучената вода

Нарежете месото на късчета. Поръсете със сол и черен пипер. Полейте месото с лучена вода, която се приготвя като настържете 2 глави, които трябва да врат във вода.

Оставете месото да се овкусява 1-2 часа. Набодете го на шишчета, като по желание може да редувате с лук, и го сложете да се пече на скара с намазнени реотани. От време на време го пръскайте с лучена вода.

Сложете кебапа в чиния и поднесете със салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Традиционен шиш-кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.