• масло - 2 с.л.
• канела - 1 ч.л.
• кафява захар - 90 г
• стафиди - 80 г
• сол - щипка
• хляб - 200 г нарязан на кубчета
• прясно мляко - 600 мл.
• яйца - 2 бр.
• ванилия - 1 ч.л.

Затоплете фурната на около 180 градуса. Намажете с масло кръгъл съд за печене /желателно е да е глинен/.

В малка купа смесете канелата, кафявата захар, стафидите и солта. Напръскайте дъното на съда за печене с тази смес.

Поставете нарязания хляб в голяма купа. В средно голяма купа разбийте прясното мляко, яйцата и ванилията. Залейте хляба. Разбъркайте сместа добре.

Изсипете сместа в съда за печене. Върху скарата на фурната поставете плитка тава , а върху нея поставете съда със сместа. Налейте в долната тава гореща вода около 2. 5 см. Оставете да се пече 45 минути, докато клечка, боцната в центъра, остане чиста при изваждане.

Сервирайте козунака топъл или студен, със сладолед или карамелизиран сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти Козунаци . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Традиционен козунак с хляб и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.