- прясно мляко - 1 ч.ч.
- масло - 125 г краве
- захар - 1 ч.ч.
- какао - 3 - 4 с.л.
- ванилия - 1 бр.
- яйца - 3 бр.
- брашно - 1 ч.ч.
- бакпулвер - 1 малко пакетче
- За заливката
- какао - 4 с.л.
- масло - 4 с.л.
- вода - 4 - 5 с.л. студена
- захар - 8 с.л пудра
Млякото, маслото, захарта, какаото и ванилийката се бъркат на слаб огън, докато се разтопят маслото и какаото. Когато това стане, сместа се отделя от котлона и оставя настрана.
В голяма купа се разбиват яйцата. Прибавят се брашното и бакплувера. Бърка се до получаване на твърда смес, след което се добавя и изстиналата шоколадова смес.
Бърка се всичко и се излива намазнена тава. По желание се добавят едро натрошени орехи. Пече се на 180 градуса в загрята фурна до готовност.
Докато чакате, пригответе глазурата. На тих огън смесете четирите лъжици какао, маслото, водата и захарта. Бъркайте до сгъстяване. Отделете от котлона и оставете да изстине.
Вече готовия опечен сладкиш нарежете на ромбове и залейте със глазурата, като разнасяте с лъжица. Консумира се по желание топъл или изстинал.