- хляб - 6 филии
- масло - 3 с.л
- кашкавал - 50 г
- салам - 50 г шпек
- сирене - 100 г
- маслини - 4 бр. черни, без костилка
- пилешко филе - 50 г
- топено сирене - 2 с.л.
Мажем филиите /6 бр./ от външната страна с масло много леко, за да може при печене да са ароматни и да придобият загар.
Нарязваме кашкавала с къдраво ножче. Сиренето го режем на тънки ленти. Шпек салама го режем на тънки кръгчета. Маслините ги режем на тънки кръгове. Пилешкото филе режем на тънки ленти.
Върху две от филиите нареждаме кашкавала едно до друго парчета, отгоре шпек салам, следва сирене и накрая пилешко филе. Захлупваме с по още една филия отгоре и печем на скара до загар.
Върху четвъртата филия мажем от вътрешната страна с топено сирене, редим кашкавал, сирене и маслините. Покриваме с намазана с топено сирене филия и печен на скарата до готовност.
Като изпечем и трите, режем през средата още горещи. Стават вкусни печени тостове.