• пресни картофи - 500 г
• тиквички - 2 бр.
• брашно от елда - 100 г
• овесени трици - 100г
• ленено семе - 50 г
• слънчогледово семе - 50 г
• моцарела - 100 г
• пармезан - 100 г
• яйца - 2 бр.
• черен пипер
• сол
• зехтин

Настържете тиквичките. Осолете и отцедете излишната вода.

Същото подлежи и с картофите. Измийте ги първо добре, остържете обелките.

Добавете яйцата, брашното, пармезана и семената.

Намазнете тавичка със зехтин и изсипете сместа.

Печете до суха клечка, накрая посипете с парченца моцарела и оставете още 5 минути във фурната.

Може да изпечете и на тиган под капак.

Сервирайте тортилята с малко магданоз и чери домати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортиля с пресни картофи и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.