• картофи - 3 - 4 бр.
• лук - 1 глава
• чушки - 1 - 2 бр. зелени
• яйца - 3 - 4 бр.
• сол
• черен пипер

Картофите се обелват и се нарязват на много тънки филийки. В тиган се налива доста зехтин.

Нареждат се картофите, като помежду им се слага ситно нарязания лук и зелена чушка.

Подправя със сол и черен пипер и се запържва 15 мин. на много слаб огън. После се изсипва излишният зехтин и яденето се връща на котлона.

Залива се с разбитите яйца. Пече се, докато започне да изсъхва отгоре.

След това тигана се захлупва с голяма чиния и се обръща с нея. Връща се обратно в тигана, за да се изпече и другата страна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортиля с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.