• картофи - 7 бр.
• яйца - 5 бр.
• лук - 1 глава
• крема сирене - 3 с.л.
• кренвирши - 3 бр. (или друг колбас)
• олио - около 150 мл
• сол
• галета - 1 с.л.

Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на малки люспи или тънки колелца. Обелете лука и го нарежете на ситно.

Сипете олиото в дълбок тиган и го поставете на котлона. Щом олиото загрее, сложете картофите и лука. Пържете до омекване на продуктите, като често разбърквате.

В дълбока купа чукнете яйцата и ги разбъркайте с крема сиренето. Извадете готовите картофи с решетъчна лъжица и ги добавете към яйцата. Посолете и разбъркайте.

Намазнете и поръсете с галета дъното и стените на терин. Изсипете половината смес, сложете кренвиршите по дължина и покрийте с другата смес.

Печете в загрята фурна на 170 градуса около 30 минути или до суха клечка. Ако е необходимо по време на печене се покрива с фолио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортиля на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.