• свинско месо - 400 г
• лук - 1 глава
• царевица - 1/2 малка консерва, сладка
• чушки - 2 бр. червени, изпечени и обелени
• люти чушки - 1 бр.
• домати - 2 бр. обелени и нарязани на кубчета
• олио - 2 с.л.
• тортили - 6 бр.
• сол
• черен пипер
• подправка за кесадия - готова *
• чедър - за гарниране, настърган

Нарежете свинското месо на малки кубчета.

Нарежете лука на дребно, обелете доматите и ги нарежете на кубчета, червените чушки - на лентички, а лютата на ситно.

Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура на котлона и задушете месото с малко вода за около 15 мин. Добавете лука и пържете докато омекне.

Добавете нарязаните чушки и царевицата. Гответе и разбърквайте периодично около 5 мин.

Добавете доматите. Овкусете с подправките и захлупете с капак. Задушавайте около 15 мин.

Загрейте тортилите на котлона за около минута от всяка страна на слаб котлон, поръсете с настърган чедър и отгоре поставете от плънката.

Пак поръсете с чедър и навийте на рулце.

* Готовата подправка за кесадия съдържа лук и чесън на прах, чили, кимион, риган.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортила със Свинско Месце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.