• картофи - 1 кг
• яйца - 4 бр.
• лук - 1 глава
• чубрица - 1 щ.
• сол
• черен пипер - на вкус
• зеленчуков микс - 200 г с грах, моркови, царевица, праз.
• магданоз - 2 - 3 стръка, пресен
• олио

Обелените картофи режем на кръгчета, които изпържваме леко и отцеждаме от излишното олио. Отделно разбиваме яйца и ги поръсваме с подправките и скълцания лук.

Разбъркваме и прибавяме картофите, които сме смачкали предварително, зеленчуковия микс, магданоз.

Разбъркваме много хубаво и изсипваме сместа в дълбок тиган с незалепващо покритие. Печем до готовност от двете страни.

Добре е когато обръщаме тортията, да си помогнем с голяма чиния. Готовото ястие се намазва с масло и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортия със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.