• тортелини - 400 г готови
• готварска сметана - 200 мл
• синьо сирене - 100 г
• черен пипер - 1 щипка смлян
• индийско орехче - 1 щипка
• сол
• магданоз - 5 стръка

Тортелините се сваряват в подсолена вода. Готови са, когато изплуват на повърхността. Изваждат се, отцеждат се и се оставят настрани.

В малка тенджерка се загрява сметаната. Синьото сирене се нарязва ма малки парченца и се пуска в загрятата сметана.

Сосът се подправя със сол на вкус, черен пипер и индйско орехче. Щом заври тенджерката се отстранява от котлона.

Накрая се прибавя сотно нарязан пресен магданоз. Готовите тортелини се сервират полети с приготвеният бял сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортелини със сметана и синьо сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.