• паста - 500 г тортелини
• шунка - 200 г или прошуто
• бекон - 100 г
• чесън - 2 скилидки, скълцан
• кашкавал - 200 г + 100 Ементал или Гауда
• сметана - 300 мл течна готварска
• сол
• черен пипер
• босилек - 1 - 2 щипки сух
• зехтин - 2 с.л.
• пармезан - настърган, за поднасяне

Сварете тортелините според указанията на опаковката и ги отцедете, като ги изплакнете първо със студена вода.

Загрейте 2 с.л. зехтин в тиган и запържете ситно нарязания бекон и чесън, а след него и шунката.

След малко долейте постепенно сметаната и щом клокне добавете настърганите кашкавали.

Прибавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте, докато кашкавалите се разтопят.

Добавете тортелините и отново добре объркайте. Снемете от огъня и разпределете в чинии.

Поднесете с щипка сух босилек и малко настърган Пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортелини с шунка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.