• пилешки гърди - 4 бр.
• гъби - 500 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• риган - 1 ч.л.
• брашно - 3 с.л.
• бульон - 1 блокче, пилешки
• вода - 1 л
• тортелини - 1 пакет тортелини (около 300 - 400 г)
• олио - 2 с.л.
• сметана - 1/2 ч.ч. за готвене
• пармезан - 1/2 ч.ч. настърган
• сол
• черен пипер - на вкус

Надребненото пилешко месо за задушава за 3 минути в олио и се премахва от мазнината. След това в нея се слагат губите и лукът.

Пържат се десетина минути. После сместа се поръсва с чесън, риган, брашно и се готви още 2-3 минути.

Добавяме бульона, водата, тортелините и пилешкото месо. Оставяме цялата тази смед да къкри на огъня около 15 минути, или докато тортелините се сварят.

След това добавяме сметана и пармезан и разбъркваме, докато се получи приятен сос. Овкусяме с подправки за финал и отстраняваме от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортелини с гъбен сос и пилешки гърди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.