• тортелини - 250 г
• сметана - 200 мл за готвене
• пармезан - 100 г
• топено сирене - 100 г
• филе - 150 г свинско
• зехтин - 1 с.л.
• сос

Сварете тортелините според указанията на производителя в подсолена вода. Междувременно в зехтина запържете филето, предварително нарязано на кубчета съвсем за малко, колкото да овкуси зехтина.

Добавете сметаната и оставете соса да къкри на слаб огън около 10 минути, докато се посгъсти. Добавете нарязаното на парчета топено сирене и пармезана.

Разбъркайте до получаването на кремообразен сос. Отцедете сварените тортелини и добавете в соса. Ако сосът се е сгъстил много, добавете няколко супени лъжици от водата в която са врели тортелините. Разбъркайте и поднесете топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Тортелини с филе, сметана и пармезан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.