• За блатовете
• яйца - 8 бр.
• захар - 2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• олио - 50 мл
• какао - 20 г
• За крема
• крем - готов по избор
• За сиропа
• компот от череши
• За глазурата
• шоколад - 100 г млечен
• олио - 1 с.л.
• сладкарска сметана - 100 мл

Яйцата се разбиват около 5 мин. Към тях се прибавя захарта и се разбива до хомогенна смес. Постепенно се прибавя брашното и накрая и олиото.

Половината смес се разбива с какаото. В намазнена тавичка, поръсена с брашно, се сипва бялата смес. Пече се на 160° C докато покафенее.

После се изпича какаовата смес. Готовите блатове се изрязват във форма на сърце. Единия се слага в поднос и се сиропира, маже се с предварително подготвения крем и отгоре се слага другия блат (също сиропиран).

Намазва се цялата торта със сметаната. Залива се със разтопен на водна баня шоколад и се добавя 1 с. л. олио за блясък.

По желание може да украсите с черешките от компота или др. вид украса, аз лично използвах и малко натрошени орехи по края.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта за Свети Валентин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.