- яйца - 4 бр.
- захар - 1.5 ч.ч
- прясно мляко - 1 ч.ч
- олио - 1/2 ч.ч
- брашно - 2.5 ч.ч
- бакпулвер - 1 бр.
- сметана - 350 мл
- сладко - 1/2 бурканче малини
В купа разбийте яйцата. Към тях прибавете захарта и продължете с разбиването. Налейте олиото и млякото. Накрая прибавете пресятото брашно и бакпулвер. Разбъркайте внимателно с шпатула.
Подгответе си формата (3D на агне), като я намажете с масло и поръсите леко с брашно. Изсипете сместа в едната половина на формата и затворете с втората част. Печете в загрята фурна на 170 градуса за 40-50 минути (проверявайте с клечка за зъби).
Извадете формата от фурната и оставете да се охлади. Готовото кексово агне, разрежете на две части. Разбийте сметаната и отделете 2/3 от нея. Към 1/3 от сметаната прибавете малиновото сладко и разбъркайте.
С тази смес намажете едната част и похлупете с другата. Внимателно изправете "агнето" и го поставете в подходящ поднос. Украсете го с останалата сметана.