• За блата
• яйца - 8 бр.
• захар - 1.5 ч.ч. кристална
• вода - 4 с.л. топла
• брашно - 1.5 ч.ч.
• какао - 6 с.л.
• ванилия - 2 - 3 пакетчета
• За крема
• сладкарска сметана - 500 мл
• белтъци - 4 бр.
• захар - 125 г
• шоколадов кувертюр - 250 г
• прясно мляко - 200 мл
• ром - 20 мл
• За глазура
• шоколад - 160 г
• маргарин - 2 с.л. или масло

1. Разбийте яйцата със захарта и сипете водата. Прибавете пресятите заедно брашно, какао и ванилия. Сипете в намаслена тавичка и печете 10-15 минути във фурна на 180 градуса.

2. За крема разбийте сметаната на сняг и я сложете на студено. Разбийте белтъците със захарта на сняг и също ги сложете в хладилника.

3. Кувертюра разтопете на водна баня, добавете горещото мляко и разбийте до получаване на гладка смес. Оставете го за кратко да се охлади и прибавете белтъците. Разбъркайте отдолу нагоре с шпатула. Прибавете сметаната и рома.

4. За глазурата разтопете на водна баня шоколада с маргарина до получаване на хомогенна смес.

5. Направете украсата по ваше желание. Оставете в хладилник за денонощие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Шоколадова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта с шоколадов кувертюр е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.