• за блата
• захар - 1/2 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 1/2 ч.ч. (+ 2 с.л. какао)
• за крема
• сметана - 400 мл сладкарска
• сметана - 200 гквасена
• течен шоколад - 150 г
• шоколадови пурички - 12 бр. за украсата
• шоколад - 50 г
• за сиропа
• вода - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• ванилена захар - 10 г

За блата: Rазбиват се яйцата със захарта и с добавя пресятото брашно, смесено с какаото, сместа се изсипва в форма с диаметър 24 см и се пече на 180 градуса за 7-8 мн. Така се приготвят 3 блата.

За крема: Разбива се сладкарската сметана и се добавя квасената, разбива се отново, добавя се течният шоколад и се разбива до получаването на гладък крем.

За сиропа: Водата и захарта се слагат на котлона и се оставят да врат 3-4 мин., добавят се ванилената захар и се сваля.

Сглобяване на тортата: Охладеният блат се слага в подходящ поднос, сиропира се с топлия сироп, нанася се крем, пак блат, сироп, крем... редуват се и се завършва с крем, оставя се в хладилник да стегне и се украсява с пуричките и парченца шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Шоколадова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта с шоколадов крем и пурички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.