• брашно - 300 г
• яйца - 3 бр.
• захар - 100 г кафява
• масло - 70 г
• петмез - 165 г
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• вода - 50 мл
• бахар - 1/4 ч.л.
• карамфил - 1/4 ч.л.
• индийско орехче - 1/4 ч.л.
• канела - 1/4 ч.л.
• джинджифил - 1/4 ч.л.

Смесете подправките и содата. Загрейте петмеза на средно силен огън, докато кипне, след което свалете от котлона и добавете маслото.

С миксер разбийте сместа от подправки с водата, след това ги изсипете при петмеза. Добавете 1 яйце и продължете да разбивате. Постепенно добавете брашното.

Сместа се прехвърля в предварително намазнена и набрашнена форма с диаметър 20 см и печете в загрята на 175 градуса за около 45-50 минути.

Оставете да се охлади за 5 минути, след което я обърнете върху телена скара и оставете до окончателното охлаждане.

Може да поднесете с разбита сметана или топки сладолед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта с петмез и джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.