• Блатове
• яйца - 1 бр.
• мляко прясно - 200 мл
• захар - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - около 500 г
• Крем
• заквасена сметана - 400 г
• крема сирене - 3 пакетчета (може да се замени и с извара)
• течна сметана - 250 мл
• захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 2 бр.
• сладко от боровинки - 200 г
• шоколад - 100 г разтопен

От посочените продукти за блатовете омесваме тесто и разделяме на 6 равни топки, които разточваме на много тънки кори. Изпичаме върху хартия за печене на 180 градуса за около 6-7 минути до порозовяване.

С помощта на кръгла чиния /около 26-28 см/ изрязваме еднакви кръгли блатове.

Кремът се приготвя, като разбием първо охладената течна сметана до сгъстяване.

В друга купа разбиваме крема сиренето със захарта на крем. Добавяме заквасената сметана и разбъркваме с лъжица, накрая добавяме и разбитата сметана.

Сглобяваме тортата крем, блат, докато свършат. Между блатовете добавих и домашно сладко от боровинки. Отгоре залях с разтопен шоколад и част от трохите от изрезките на блатовете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта с крема сирене и шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.