• блатове за торта - 3 бр. по 20 см
• пудинг - 1 бр. ванилия
• прясно мляко - 500 г
• жълтъци - 2 бр.
• захар - 3 с.л.
• желатин - 1 бр.
• сметана - 400 мл
• пудра захар - 2 с.л.
• орехов крокан - 200 г
• захарен сироп

Сварете 400 мл мляко. В купа разбийте яйцата със захарта, пудинга и останалото мляко (100мл).

Сипете сместа във врящото мляко и бъркайте докато се сгъсти. Добавете желатина, приготвен според указанието. Оставете крема да се охлади.

Разбийте сметаната с пудрата захар. Сложете в ринг един блат. Сиропирайте го със сироп и изсипете една 1/2 от крема. Отгоре сипете 1/3 от сметаната. Поръсете с половината от крокана.

Сложете втория блат, сироп, крем, сметана и крокан. Захлупете с третия блат. Сиропирайте и него, оставете тортата в хладилника за една нощ. Украсете с останалата част от сметаната или по ваш избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Сметанова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта с крем, сметана и орехов крокан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.