• за блата
• яйца - 6 бр.
• захар - 1 1/2 ч.ч.
• брашно - 1 1/2 ч.ч.
• за крема
• течна сметана - 500 мл.
• за сиропа
• захар - 1/2 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• за карамела
• захар - 1 ч.ч.
• вода - 3 с.л.
• орехи - 200 г.

Разделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на гъст сняг, заедно със захарта. Разбийте и жълтъците и смесете бялата и жълтата смес.

Разбъркайте и добавете брашното поетапно. Разделете сместа на три части и изпечете три блата върху домакинска хартия.

Пригответе захарен сироп и сиропирайте охладените блатове. Разбийте сметаната на гъст крем, намажете блатовете и сглобете тортата.

Направете карамел, като разтопите захарта с водата. Преди да свалите сместа от котлона, добавете натрошените орехови ядки.

Оставете леко да се охлади и залейте горния блат на тортата.

Готовата торта охладете за около час преди консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта с карамелизирани орехи и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.