• брашно - 180 г
• захар - 150 г
• кафява захар - 125 г
• сода бикарбонат - 1 и 1/4 ч.л.
• бакпулвер - 1 и 1/4 ч.л.
• какао - 60 г
• сол - 1 щипка
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 140 г
• олио - 70 г
• кафе - 140 мл горещо
• за крема
• сметана - 400 мл
• маскарпоне - 500 г
• кисело мляко - 100 г
• пудра захар - 10 с.л.
• какао - 1 с л.

В купа разбъркайте всички сухи съставки. Добавете олиото, яйцата, киселото мляко и разбъркайте хубаво. Сипете горещото кафе и отново разбъркайте. Разделете сместа на две равни части. Във форма за торта застелете кръг хартия за печене и изсипете едната част.

Печете на 160 градуса до суха клечка.Така изпечете и другия блат като последния не го вадите от формата. Оставете ги да се охладят.

Разбийте маскарпонето с пудрата захар, киселото мляко и какаото. Разбийте сметаната и я прибавете към маскарпонето. Разбъркайте с шпатула.

Сложете крем върху блата във формата и отгоре сложете другият блат. Покрийте тортата с крем и приберете в хладилник за една нощ. Извадете и поръсете с какао.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта с какаови блатове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.