• бисквити - 200 г шоколадови
• извара - 500 г
• сметана - 200 г
• пудра захар - 220 г
• желатин - 20 г
• за глазурата
• шоколад - 100 г горчив
• масло - 3 ч.л.

Желатинът се накисва в 50 мл студена преварена вода за 1 час. Изварата се смесва с пудрата захар и сметаната.

Желатинът се разтваря на водна баня, сваля се от котлона и след 5 минути се добавя в сметановата смес.

На дъното на тавичка, постлана с фолио, се слага слой от шоколадовите бисквити, които се покриват с крем. Редуват се слой бисквити, слой крем, докато се напълни тавичката.

Тавичката се оставя в хладилника за 4 часа. Тортата се обръща върху голяма чиния и се полива с разтопения на водна баня шоколад, който е смесен с маслото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Шоколадова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта с горчив шоколад без печене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.