- блатове - 2 бр. кръгли
- банани - 4 бр.
- шоколад - 1 бр. за готвене (52% от лидл)
- За декорация
- ябълки - 1 бр. (кората ѝ)
- ягоди - 3 бр.
- За крема
- банани - 4 бр.
- яйца - 2 бр.
- прясно мляко - 2 и 1/2 ч.ч.
- захар - 2 с.л.
- лимони - кората от 1 бр.
Предварително си приготвяме крема, като обелваме бананите и ги нарязваме на колелца. Настъргваме кората на един лимон.
Изсипваме млякото в тенджера, като не трябва да е много силен котлона, за да не кипне, добавяме захарта и бъркаме, докато се разтвори. Добавяме кората на лимона и разбъркваме.
Разбиваме яйцата и заедно с бананите ги добавяме към млякото. Кремът трябва да го направим на водна баня, затова слагаме този съд, в който е сместа, в по- голям съд. Бъркаме до сгъстяване.
Не е необходимо да сиропираме блатовете, но вие ако искате, го направете.
Хубаво е да ползваме съд с махащо се дъно, за да може, когато изсипваме крема и след това шоколада, да не се разтекат.
Слагаме първия блат и изсипваме от банановият крем. Нареждаме банани и слагаме средния блат, отново сипваме бананов крем и нареждаме банани.
След като сложим най-горния блат, оставяме тортата да стегне, (може и в хладилник), докато разтопим шоколада.
Шоколадът се разтапя по инструкции на производителя, но в повечето случай е на водна баня.
След като сме разтопили шоколада, го изсипваме върху тортата, оставяме да стегне.
След това декорираме с кора на ябълка, като с картофобелачка белим кората на ябълката и след това навиваме в кръг.
Ягодите ги измиваме и ги поставяме върху тортата. Могат да се декорират с малко шоколад.