• за тората
• брашно - 300 г
• захар - 410 г
• сода - 2 ч.л. бикарбонат
• канела - 1 ч.л.
• карамфил - 1 ч.л.
• индийско орехче - 1 ч.л.
• яйца - 4 бр.
• олио - 250 мл
• стафиди - 140 г
• моркови - 650 г
• за портокаловата глазура
• сирене - 225 г крема
• сметана - 2 с.л. разбита
• пудра захар - 110 г
• портокали - 2 с.л. кора
• канела - 1/2 ч.л.
• портокалов ликьор - 30 мл

Пригответе правоъгълна тава с размери 33 на 22 см. Намажете дъното с малко масло и го поръсете с брашно.

В дълбока купа смесете брашното, захарта, содата, канелата, карамфила и индийското орехче. Размесете ги добре. В друг съд разбийте яйцата на пищна пяна, а след това добавете и олиото.

Постепенно добавете брашнената смес и разбийте до получаването на еднородна маса. Време е да сложите стафидите и морковите, които сте настъргали на ситно ренде.

Така приготвеното тесто се пече около 60 минути в предварително загрята на 180 г фурна.

За приготвяне на глазурата трябва да разбиете крема сиренето със сметаната. Постепенно се добавя захарта, портокаловата кора и канелата. Налейте портокаловия ликьор разбъркайте и декорирайте тората.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта от моркови с портокалова глазура е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.