• дроб - 1 кг (аз обичам свински, но истинската рецепта е с телешки)
• яйца - 2 бр.
• брашно - 5 с.л.
• подправки - по вкус сол, чер. пипер, кимион, индийско орехче
• прясно мляко - 1 к.ч.
• лук - 3 - 4 големи глави
• олио
• майонеза

Най-лесното нещо и не по-дълго от обикновените палачинки.

1. Дроба смиламе в месомелачка.

2. Добавяме яйцата, подправките, брашното.

3. Смесваме.

4. После добавяме малко по малко млякото до консистенцията на тестото за палачинки.

5. Изпичаме палачинки с дебелината като на катма. Получават се около 6-7 палачинки.

6. Нарязваме лука на кубчета и го изпържваме до златист цвят. Смесваме с майонеза. И с тази смес намазваме между блатовете.

7. Отгоре намазваме с тази смес, а може и със заквасена сметана. Украсете, както поискате.

Ще си оближете пръстите!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Солена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта от дроб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.