• брашно - 380 г
• захар - 200 г
• заквасена сметана - 200 г
• бакпулвер - 5 г
• за крема
• заквасена сметана - 600 г
• пудра захар - 180 г
• ванилена захар - 1 пакет
• бисквити - натрошени за украса

От продуктите се омесва тесто. То се разделя на 8 топчета. Всяко се разточва на кора. Тя се дооформя на кръг с помощта на капак от тенджера - 22 см.

Кората се изпържва от двете страни, в малко олио и в керамичен тиган. Така се правят и останалите 7 топки.

Крем

Заквасената сметана се разбива леко със захарта и ванилията. Всяка кора се намазва с крема. Отгоре и отстрани също.

Тортата се украсява с натрошени на дребно меки бисквити. Върху тях може да се направят линии разтопен шоколад.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.