- за тестото
- яйца - 4 броя
- захар - 1 ч.ч.
- кисело мляко - 3 с.л.
- олио - 9 с.л.
- брашно - 1 кг
- амонячна сода - 2 пакетчета
- ванилия - 1 пакетче
- за крема
- прясно мляко - 1 л
- захар - 1 ч.ч.
- масло - 125 г краве
- нишесте - 1 пакетче
- ванилия - 1 пакетче
- за декорация
- орехи - смлени
- шоколадови пръчици - може и цветни
Разбъркайте с тел в купа заедно яйцата, захарта и амонячната сода за блата. Добавете киселото мляко и брашното, разбъркайте добре и залейте с олиото. Омесете тестото, което трябва да разделите на 4 части. От всяка топка разточете кръгла кора с големината на тавата, в която ще печете.Всяка кора изпечете за около 10 минути в умерено загрята фурна.
За крема загрейте млякото със захарта и маслото и добавете предварително разтвореното в 100 мл вода нишесте. Бъркайте интензивно и добавете ванилията. Бъркането продължава до получаване на гъст крем.
Слепете корите с крема, като най-отгоре намажете цялата торта Маршал с крем. Направете украса от шоколадовите пръчици и смлените орехи. Оставете тортата Маршал да престои 1 денонощие преди да поднесете.