• мас - 250 г свинска
• брашно - 500 г
• пудра захар - 250 г
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 прахче или сода
• мармалад - около 300 г

Смесете брашното със свинската мас и разтрийте сместа с ръка, докато станат трохи. Добавете разбитите жълтъци със захарта, млякото и бакпулвера. Замесете гладко тесто и го разделете на 3 части.

Двете разточете върху плота на еднакви блатове и ги сложете в тавички, предварително намазнени. Намажете единия лист обилно с мармалад. От третата част тесто късайте парченца, разточвайте ги с размер на молив и редете лентите върху мармалада надълго и нашироко.

Решетката намажете с разбито яйце и изпечете заедно и с другия блат в умерена фурна до готовност. След това слепете частта с решетката с другия блат отдолу с помощта на мармалад. Поднесете тортата Линцер с пудра захар, след като поизстине.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта Линцер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.