- блатове - 2 пакета готови бели за торта (6 бр. общо)
- сметана - 500 мл за разбиване
- пудра захар - 200 г
- компот - 150 мл от бели плодове
- шоколадови пурички - 1 опаковка
- бисквити - 2 кутии шоколадови, тип пръчки
- бисквити - 1 опаковка какаови
- шоколадови пръчици - 2 пакетчета
Сметаната се разбива с миксер и по средата на разбиването се прибавя пудрата захар. Натрошават се на ситно едната опаковка дълги бисквити и кръглите, като се оставят 4 или 5 за украса.
Във форма за торта с отварящи се стени се слага първият блат. При липса на кръгли блатове с помощта на чиния с диаметър колкото стените на блата се изрязват внимателно в кръгла форма.
Напоява се с 1/5 от сока по цялата повърхност. Намазва се равномерно със сметана с дебелина около 0.5 см, поръсва се с 1/5 от натрошените бисквити и се слага вторият блат. Продължава се и с останалите по същия начин, докато не завърши и последният 6-и блат.
Той се покрива само със сметана. Отстраняват се страните на формата и се намазва с останалата сметана навсякъде равномерно. Натрошават се пуричките, като почти се закрива сметаната отгоре.
Прави се украса от кръглите бисквити под формата на цвете и с 3 от пуричките, които оставяте цели. По страничните стени на тортата се залепят дългите шоколадови бисквити под наклон и през разстояние една от друга. Поръсва се с шоколадови пръчици и се съхранява в хладилник 24 часа преди консумация.