• кори за баница - 750 г фини
• масло - 500 г краве
• За пълнежа
• яйца - 6 бр.
• захар - 150 г
• брашно - 120 г
• бакпулвер - 1 пакетче
• орехи - 200 г натрошени
• канела - 1 ч.л.
• За сиропа
• захар - 750 г
• вода - 1.200 л
• лимонтузу - малко

Разделяме корите на две части. Едната половина нареждаме в правоъгълна тавичка, като помежду им ги мажем с предварително разтопеното масло. Отгоре върху тях слагаме пълнежа, който приготвяме в купа, като разбиваме яйцата със захарта до побеляване и прибавяме постепенно брашното с бакпулвера, орехите и канелата.

Върху пълнежа нареждаме останалите кори, намазани с масло всяка по отделно. Готовата баклава нарязваме на парчета и заливаме с останалата гореща мазнина.

Печем в умерена фурна до зачервяване, след което я изваждаме от фурната и я оставяме да изстине и я заливаме с горещия сироп, които предварително сме направили.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта баклава е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.