• блатове за торта - 3 бр. (готови)
• заквасена сметана - 400 г
• течен шоколад - 400 г
• захар - 2 - 3 с.л.
• хладка вода - 1 ч.ч.
• ванилия - 1 к.л есенция
• шоколад - 1 бр. (за настъргване)
• орехи - 200 г (смлени)

Кармелизираме захарта и с хладка вода я разтваряме, за да се получи сладка водичка, с която да напоим готовите блатове. Към нея прибавяме и есенцията ванилия.

В купа смесване заквасената сметана и течния шоколад. Разбъркваме добре до получаването на гладък крем.

Взимаме единия блат, напояваме го добре със сладката водичка и размазваме част от крема. И така продължаваме с останалите блатове и крема. Накрая замазваме добре тортата с останалия крем.

Декорираме със смлените орехи и настърган шоколад.

Прибираме в хладилник за 2-3 часа, за да стегне.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торта ала Петя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.