• хляб - сух 4 филии
• бульон - 3 - 4 с.л.
• колбас - 100 гр.
• гъби - 100 гр.
• яйца - 3 - 4 бр.
• галета - 3 с.л.
• олио - за пържене
• масло - 20 гр.
• черен пипер
• сол

Филийките се наръсват с бульона, а после леко се издълбават в средата (без да се пробиват). Издълбаната средина се смесва със ситно нарязаните колбаси и гъби, и жълтъка от едното яйце и се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Сместа се поставя във вдлъбнатината на филиите, след което те се съединяват откъм напълнените страни, потапят се два пъти в разбитото яйце и галета (както шницели) и се пържат в много гореща мазнина до златистожълто.

Върху изпържените филии се поставя тънко парченце масло.

Поднасят се топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сандвичи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Торияс с колбаси и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.