• бутер тесто - 500 г
• прясно мляко - 1 л
• масло - 100 г
• захар - 450 г
• брашно - 2 с.л.
• нишесте - 2 с.л.

Тестото се разточва на кори, набождат се с вилица и се пекат по 5 минути на 180 градуса. Приготвя се крем, като млякото се кипва. В това време се разбиват яйцата със захарта, нишестето и брашното.

Тази смес се налива на тънка струйка във врящото мляко и се оставя да кипне. Сваля се от котлона и се оставя да се охлади до 40 градуса. Добавя се омекналото масло и се смесва до разтварянето му.

С този крем се намазват блатовете и се редят един върху друг, като върху последния блат се слага крем, а отгоре тортата се поръсва с натрошени трохи от изпеченото тесто. Десет минути след намазването с крем тортата Наполеон може да се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топла торта Наполеон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.