• маруля - 1 бр. или смес от зелени салати
• пилешки дробчета - 300 г
• орехи - 50 г
• зехтин - 5 с.л.
• горчица - 1 ч.л.
• балсамов оцет - 1 ч.л.
• мед - 1 ч.л.
• соев сос - 1 с.л.
• брашно - 50 г
• захар - 2 с.л.
• масло - 1 с.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• сирене - 100 г
• копър - 2 стръка

Пилешките дробчета се измиват и ципите се отстраняват. Лукът се реже на ситно. Две супени лъжици зехтин се наливат в тиган и лукът се запържва до прозрачно. Брашното се смесва с черния пипер и в тази смес се пускат дробчетата.

Разтърсват се, за да се оваля всяко дробче в сместа. Пържат се по две минути от всяка страна и след това се похлупват с капак. Задушават се 6-7 минути. Посоляват се.

Сиренето се пасира с малко зехтин и копър и се оформя на топчета. Приготвя се дресинг, като останалия зехтин се смесва с балсамовия оцет, меда, соевия сос, горчицата и лимоновия сок.

Върху нарязаните листа маруля се слагат топлите дробчета и сиренето. Поръсват се с орехи и се поливат с дресинга.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топла салата с пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.