• картофи - 400 г
• моркови - 4 бр.
• магданоз - 1 връзка
• чесън - 2 скилидки
• каперси - 2 ч.л.
• аншоа - 4 бр. от консерва
• портокалов сок - 4 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• зехтин - 4 с.л.
• сол - 1 щипка

Картофите се обелват и се нарязват. Морковите се режат на дебели резени по диагонал. Магданозът се реже на ситно. Картофите се варят 5 минути в солена вода.

Добавят се морковите и зеленчуците се сваряват до омекване. Отцеждат се. Приготвя се дресинг, като чесънът се реже на ситно заедно с каперсите и рибките.

Смесват се оцетът, зехтинът, портокаловият сок, каперсите, чесънът и рибките. Топлите зеленчуци се заливат с дресинга и обилно се поръсват с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топла салата с картофи и каперси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.