• зелен фасул - 300 грама
• пилешки гърди - ½ бр.
• зехтин - 1 к.л.
• оцет - 1 к.л.
• мед - ½ к.л.
• соев сос - 2 с.л.
• сол - на вкус
• мазнина - за намазване на тигана

Фасулът се измива, изчиства и се слага във солена вряща вода за 8 минути, след което се отцежда и се охлажда под студена течаща вода.

Цялото парче месо се слага в тиган с незалепващо покритие, който е намазан с олио (не трябва да плува в олио, а само да не залепне, може да използвате и грил-тиган). Обръщате го да се запечата от двете стани и го изваждате на дъска.

Реже се на средно големи кубчета и се връща в тигана на котлона за още минутка заедно със зеления фасул. В купа за салата смесваме зехтин, олио, мед, соев сос и оцет и изсипваме пилето и фасула.

Разбъркваме хубаво и ако се нуждае от още сол добавяте по ваш вкус, но по принцип соевия сос е достатъчно количество, за да осоли салатата. Най-вкусна е да се поднесе топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топла салата пиле със зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.