• зелен фасул - 500 г
• лук - 2 глави
• чушки - 2 бр.
• доматено пюре - 100 мл
• маслини - 10 бр. обезкостени
• мед - 1 к.л.
• горчица - 1 к.л.
• черен пипер
• чесън - 2 скилидки
• сол
• зехтин

Зеленият фасул се измива и почиства. Ако е много дълъг, се нарязва на по-дребно. Пуска се във вряща вода и след 15 минути се вади. Измива се със студена вода и се оставя да се отцеди от нея.

Чушките се измиват, подсушават се и се изпичат. Обелват се и се нарязват на дребно. Лукът се почиства и нарязва на кубчета. Запържва се в малко зехтин и мед.

В голяма купа се слагат нарязаните чушки, лукът, зеленият боб, счуканият чесън и маслините.

Налива се доматеното пюре и се подправя с горчицата и сухите подправки. Разбърква се и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топла салата от зелен фасул и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.