• свинско месо - 1 кг по избор
• универсална подправка - 1/2 пакетче пикантина за барбекю и скара
• соев сос - 1 к.ч
• мед - 1 ч.л
• захар - 1 щипка
• черен пипер
• червен пушен пипер
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• доматен сок - 3 с.л
• олио

В купа сипете меда и щипка захар с малко водичка (2-3 с.л), сложете на котлона да се затоплят и разтопят. Добавете и соевия сос, олиото, пикантината и доматения сок, който желае може да не слага от сока, но той почти не се усеща.

Разбъркайте добре и свалете от котлона, уточнявам, че не трябва да завира, а само да се затопли.

После прибавяте месото с лука на ивици и чесъна на парченца. Обърквате хубаво и завивате с домакинско фолио.

След 30 минути може да печете - от топлата марината месото се овкусява бързо и не е необходимо да стои няколко часа преди печене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топла марината за свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.