• картофи - 1 кг.
• сол - 1 к.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• самардала - 1 ч.л.
• олио - 30 мл.

Картофите се обелват и нарязват. В тенджера се кипва вода, в която картофите се бланшират за 3 минути. Прехвърлят се в цедка, за да се изцедят и леко да се охладят.

През това време загряваме фурната на 180 градуса.

Изсипваме картофите в тава и добавяме подправките.

Разбърква се хубаво, за да се покрият картофите от всички страни, и изсипваме олиото.

Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топящи се картофи на фурна със самардала е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.