• Блат
• яйца - 4 бр.големи
• захар - 1 1/2 ч. ч.
• какао - 3 с. л.
• брашно - 2 1/2 ч. ч.
• бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
• ванилия - 1 бр.
• Крем
• маскарпоне - 500 г
• черен шоколад - 200 г
• сладкарска сметана - 200 г течна
• Глазура
• шоколадов кувертюр

В купа разбиваме яйцата и захарта на пухкав крем. Добавяме постепенно всички сухи съставки – брашно, какао, бакпулвер, ванилия.

Изсипваме във форма за печене на торти, която облепяме предварително с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 175 градуса.

Шоколадовият крем се приготвя като на водна баня се разтопява шоколадът. Маскарпонето и разбитата сметана се смесват и разбъркват до получаване на гладка смес. Към тях добавяме и поизстиналия шоколад.

Ако желаем може да сиропираме със захарен сироп или сок от компот.Аз използвах сока на един компот от кайсии.

Полученият крем разпределяме върху блата.Оставяме в хладилника крема да стегне след което отгоре заливаме с шоколадов кувертюр.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Топяща се в устата шоколадова торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.